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尋源管理,采購(gòu)人的升級(jí)之路

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-11-19  來(lái)源:食品供應(yīng)鏈管理公眾號(hào)  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:采購(gòu)尋源不是“找個(gè)便宜貨”,而是“構(gòu)建可持續(xù)、可復(fù)制、可優(yōu)化的供給系統(tǒng)”。這不僅是認(rèn)知的升級(jí),更是能力的分水嶺。
  很多采購(gòu)人一有需求就上1688、義烏購(gòu)。
 
  運(yùn)營(yíng)提需求,立刻尋賣家、拉報(bào)價(jià)、定合同。
 
  像在“撈貨”,而非“建系統(tǒng)”?
 
  今天聊聊尋源這件事——采購(gòu)尋源不是“找個(gè)便宜貨”,而是“構(gòu)建可持續(xù)、可復(fù)制、可優(yōu)化的供給系統(tǒng)”。
 
  這不僅是認(rèn)知的升級(jí),更是能力的分水嶺。
 
1、尋源和采購(gòu)
 
  從字面看,尋源是“尋找貨源”、“開(kāi)發(fā)供應(yīng)商”,但開(kāi)發(fā)供應(yīng)商,并不是尋源的全部。
 
  美國(guó)供應(yīng)管理協(xié)會(huì)(ISM)對(duì)尋源給出兩個(gè)層次的定義:
 
  基本層面:以最佳價(jià)格獲取最佳質(zhì)量供應(yīng)來(lái)源的過(guò)程。包含制定規(guī)格、評(píng)估價(jià)值、研究供應(yīng)市場(chǎng)、談判、實(shí)施采購(gòu)等活動(dòng),服務(wù)于品類管理目標(biāo)。
 
  更高層面:反映整個(gè)采購(gòu)過(guò)程或周期的術(shù)語(yǔ)。
 
  英國(guó)皇家采購(gòu)與供應(yīng)學(xué)會(huì)(CIPS)的定義為:尋源是對(duì)組織運(yùn)作所需關(guān)鍵投入進(jìn)行定位、獲取與管理,是采購(gòu)周期的核心環(huán)節(jié),涵蓋供應(yīng)商分析、外包決策、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。
 
  綜合二者定義:
 
  尋源(Sourcing),是運(yùn)用系統(tǒng)方法,構(gòu)建并管理“最優(yōu)供應(yīng)來(lái)源”的過(guò)程。
 
  它既包含“確定供應(yīng)方”,也包含“如何應(yīng)用、如何管理、如何持續(xù)優(yōu)化”。
 
  其核心邏輯始終如一:為企業(yè)持續(xù)實(shí)現(xiàn)“總價(jià)值最優(yōu)”(而非單價(jià)最低)。
 
  那么,尋源與采購(gòu)之間有何關(guān)聯(lián)?
 
  二者均涉及“獲取”,但對(duì)象不同、所處環(huán)節(jié)不同。
 
  尋源獲取的是“供應(yīng)來(lái)源”(明確由誰(shuí)供應(yīng)、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)如何、采用何種供應(yīng)機(jī)制)。
 
  采購(gòu)獲取的是“標(biāo)的物”(產(chǎn)品、服務(wù)、設(shè)備),即實(shí)際取得所需物品。
 
  尋源在前,采購(gòu)在后。尋源確立供給路徑與規(guī)則,采購(gòu)則在此框架下高效執(zhí)行交易。
 
  從職能視角看,“廣義采購(gòu)”涵蓋尋源與采購(gòu)(外加合同、庫(kù)存、物流、收貨、存儲(chǔ)等管理)。
 
  不妨以供水系統(tǒng)類比:
 
  尋源如同“選址、鉆井、鋪設(shè)管網(wǎng)”,采購(gòu)則似“按表收費(fèi)、按時(shí)送水”。缺失尋源,采購(gòu)將疲于救火;僅有尋源而無(wú)采購(gòu),水亦無(wú)法送達(dá)用戶。
 
2、戰(zhàn)略尋源 vs 戰(zhàn)術(shù)尋源
 
  為什么許多團(tuán)隊(duì)深陷“搶單、砍價(jià)、趕交期”的泥潭?根源在于他們將大量時(shí)間消耗于戰(zhàn)術(shù)尋源,卻忽視了戰(zhàn)略尋源的全局謀劃。
 
  戰(zhàn)略尋源聚焦于“如何鍛造企業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力”。
 
  它通常由年度、季度品類策略迭代、新品平臺(tái)化建設(shè)、成本與風(fēng)險(xiǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化等關(guān)鍵任務(wù)驅(qū)動(dòng)。其核心視角涵蓋:全生命周期總擁有成本管控、科學(xué)的外購(gòu)決策、供應(yīng)商組合動(dòng)態(tài)優(yōu)化、合同機(jī)制精細(xì)設(shè)計(jì),以及風(fēng)險(xiǎn)的前瞻性對(duì)沖。
 
  因此,戰(zhàn)略尋源包含:清晰的品類管理路線圖、穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商池、精準(zhǔn)的價(jià)格與成本曲線、可持續(xù)的長(zhǎng)期合作框架,以及系統(tǒng)的績(jī)效評(píng)估與改進(jìn)方案。這為企業(yè)構(gòu)筑起持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的護(hù)城河。
 
  相較之下,戰(zhàn)術(shù)尋源著力于“如何解決當(dāng)務(wù)之急”。
 
  當(dāng)突發(fā)性需求涌現(xiàn)、小批量新規(guī)格采購(gòu)啟動(dòng),甚至遭遇供應(yīng)中斷危機(jī)時(shí),行動(dòng)核心轉(zhuǎn)為快速尋源、緊急詢比價(jià)、尋求短期替代方案、協(xié)調(diào)加急交付等。產(chǎn)出通常僅為臨時(shí)供應(yīng)渠道與應(yīng)急交付承諾。
 
  健康的供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì),應(yīng)將80%精力投入戰(zhàn)略尋源,為企業(yè)打造韌性“防火墻”;僅保留20%時(shí)間應(yīng)對(duì)戰(zhàn)術(shù)尋源,靈活處置突發(fā)狀況。
 
  如此,戰(zhàn)術(shù)尋源才不致淪為“日日救火”,團(tuán)隊(duì)方能聚焦長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,驅(qū)動(dòng)持續(xù)進(jìn)化。
 
3、尋源七步法
 
  如果說(shuō)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粓?chǎng)馬拉松,那么尋源就是決定起跑姿勢(shì)的關(guān)鍵。
 
  美國(guó)供應(yīng)管理協(xié)會(huì)(ISM)給出的七個(gè)階段,可以直接轉(zhuǎn)化為團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程(SOP):
 
  1. 需求識(shí)別(What/Why):明確我們要什么、為什么要。只有真正理解業(yè)務(wù)需求,才能確保后續(xù)每一步都不偏離目標(biāo)。
 
  2. 明確質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間要求(Spec/QTY/Time):把需求細(xì)化為可執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),包括質(zhì)量規(guī)格、數(shù)量規(guī)模、交付時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)越清晰,風(fēng)險(xiǎn)越低,效率越高。
 
  3. 尋找潛在供應(yīng)商(Long List):廣撒網(wǎng),搜集所有可能的供應(yīng)商。這一步通常承載著大量戰(zhàn)術(shù)尋源的工作,為后續(xù)篩選打下基礎(chǔ)。
 
  4. 分析供應(yīng)商與方案(Short List/評(píng)估模型):用評(píng)估模型篩選出最有潛力的供應(yīng)商短名單,從性價(jià)比、技術(shù)能力、風(fēng)險(xiǎn)等多維度做全方位分析。這是戰(zhàn)略尋源的核心。
 
  5. 談判并選擇供應(yīng)商(商業(yè)+技術(shù)+風(fēng)險(xiǎn)):綜合商業(yè)條款、技術(shù)能力和風(fēng)險(xiǎn)管理,談出最優(yōu)解、選出最合適。既要價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力,也要質(zhì)量和交付有保障。
 
  6. 合同管理(條款、指數(shù)化、變更機(jī)制):合同不僅是承諾,更是風(fēng)險(xiǎn)管理工具。要?jiǎng)討B(tài)管理?xiàng)l款、引入指數(shù)化機(jī)制、預(yù)設(shè)變更通道,讓合作關(guān)系更穩(wěn)健。
 
  7. 供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估與反饋(QCDS/改進(jìn)):持續(xù)跟蹤供應(yīng)商的質(zhì)量、成本、交付、服務(wù)(QCDS)表現(xiàn),及時(shí)反饋和推動(dòng)改進(jìn),形成正向循環(huán)。
 
  如果說(shuō)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粓?chǎng)馬拉松,那么尋源就是決定起跑姿勢(shì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
 
  美國(guó)供應(yīng)管理協(xié)會(huì)(ISM)提出的七步法,可直接轉(zhuǎn)化為采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程(SOP):
 
  1.需求識(shí)別(What/Why):精準(zhǔn)定義需要什么,為何需要。唯有理解業(yè)務(wù)需求,方能確保后續(xù)環(huán)節(jié)始終緊扣目標(biāo)。
 
  2.明確質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間要求:將需求轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),涵蓋質(zhì)量規(guī)格、需求規(guī)模與交付時(shí)限。標(biāo)準(zhǔn)越清晰,風(fēng)險(xiǎn)越低,效率越高。
 
  3.尋找潛在供應(yīng)商(長(zhǎng)名單):廣泛搜尋,匯集所有可能供應(yīng)商。此階段通常承擔(dān)大量戰(zhàn)術(shù)尋源工作,為后續(xù)篩選奠定基礎(chǔ)。
 
  4.分析供應(yīng)商與方案(短名單):運(yùn)用評(píng)估模型篩選最具潛力供應(yīng)商短名單,從性價(jià)比、技術(shù)能力、風(fēng)險(xiǎn)等多維度進(jìn)行深入分析。這標(biāo)志著進(jìn)入真正的戰(zhàn)略尋源核心。
 
  5.談判并選擇供應(yīng)商(商業(yè)+技術(shù)+風(fēng)險(xiǎn)):綜合考量商業(yè)條款、技術(shù)實(shí)力與風(fēng)險(xiǎn)管理,達(dá)成最優(yōu)方案,選定最匹配供應(yīng)商。既要確保價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力,也需保障質(zhì)量與交付可靠。
 
  6.合同管理(條款、指數(shù)化、變更機(jī)制):合同不僅是承諾,更是風(fēng)險(xiǎn)管理利器。需動(dòng)態(tài)管理?xiàng)l款、引入指數(shù)化機(jī)制(通過(guò)構(gòu)建量化指標(biāo)體系,對(duì)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的運(yùn)行狀態(tài)、效率、風(fēng)險(xiǎn)及價(jià)值進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與評(píng)估)、預(yù)設(shè)變更通道,構(gòu)建更穩(wěn)健的合作關(guān)系。
 
  7.供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估與反饋(QCDS/改進(jìn)):持續(xù)追蹤供應(yīng)商在質(zhì)量、成本、交付、服務(wù)(QCDS)方面的表現(xiàn),及時(shí)反饋并推動(dòng)改進(jìn),形成良性閉環(huán)。
 
4、怎么落地
 
  尋源落地三部曲:3個(gè)關(guān)鍵、8個(gè)動(dòng)作
 
  尋源的本質(zhì),絕非單純壓低價(jià)格,而是將價(jià)值真正收入囊中。其底層邏輯聚焦三件事:定義價(jià)值、讀懂市場(chǎng)、拿到承諾。圍繞這三件事,拆解為八個(gè)可落地的動(dòng)作,將一次孤立的“砍價(jià)事件”,轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的“持續(xù)供給系統(tǒng)”。
 
  關(guān)鍵一:定義“價(jià)值”,而非“價(jià)格”。
 
  首要之務(wù),是厘清我們真正購(gòu)買的核心。
 
  動(dòng)作1 規(guī)格澄清與挑戰(zhàn)。以功能邊界替代品牌鎖死,明確“必須項(xiàng)”與“可選項(xiàng)”,避免陷入單一技術(shù)路線。
 
  動(dòng)作2 總擁有成本建模。將價(jià)格、運(yùn)保、庫(kù)存、質(zhì)量、維保整合入模型,推動(dòng)談判從“價(jià)格博弈”走向“結(jié)構(gòu)優(yōu)化”。
 
  關(guān)鍵二:看懂“市場(chǎng)”,而非“名單”。
 
  供應(yīng)商名單揭示誰(shuí)在銷售,市場(chǎng)則揭示其定價(jià)背后的邏輯。
 
  動(dòng)作3 供應(yīng)市場(chǎng)研究。洞察區(qū)域供需格局、集中度與擴(kuò)產(chǎn)周期,評(píng)估產(chǎn)能與政策約束。拆解材料、人工、折舊、良率、能耗構(gòu)成成本結(jié)構(gòu),標(biāo)定供應(yīng)商在成本曲線上的位置,預(yù)判價(jià)格走勢(shì)。
 
  動(dòng)作4 成本拆解與目標(biāo)成本設(shè)定。依據(jù)用料清單、工藝工時(shí)、良率、折舊與費(fèi)率核算“應(yīng)有成本”,設(shè)計(jì)“差距閉合”路徑圖:工藝優(yōu)化、材料替換、良率提升、訂單承諾。以數(shù)據(jù)交換承諾——讓利須與采購(gòu)量、付款周期、合作期限、成本要素動(dòng)態(tài)綁定。
 
  動(dòng)作5 供應(yīng)商分層與組合策略。高利潤(rùn)影響、低風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目(如標(biāo)準(zhǔn)鋼材):追求標(biāo)準(zhǔn)化,引入多家競(jìng)爭(zhēng)定價(jià),發(fā)揮買方優(yōu)勢(shì)。戰(zhàn)略類項(xiàng)目:側(cè)重共同研發(fā)與長(zhǎng)期協(xié)議,關(guān)注長(zhǎng)期價(jià)值創(chuàng)造。瓶頸類項(xiàng)目(低利潤(rùn)影響、高風(fēng)險(xiǎn),如稀有催化劑):以保障供應(yīng)優(yōu)先,落實(shí)安全庫(kù)存與替代預(yù)案。常規(guī)類項(xiàng)目:實(shí)施流程化管理,降低服務(wù)成本與交易摩擦。
 
  關(guān)鍵三:拿到“承諾”,而非“口頭”。
 
  未寫(xiě)入機(jī)制的承諾,終將成為善意的誤會(huì)。
 
  動(dòng)作6 談判策略設(shè)計(jì)。規(guī)劃議題,設(shè)定談判輪次與錨點(diǎn),以議題替代單點(diǎn)拉扯。明確最佳替代方案與可達(dá)成協(xié)議空間,通過(guò)小金額試點(diǎn)驗(yàn)證承諾。將“采購(gòu)量、鎖價(jià)、付款、備貨、二供”打包博弈。
 
  動(dòng)作7 合同機(jī)制構(gòu)建。采用指數(shù)化定價(jià),將銅、鋁、芯片等大宗原材料與相關(guān)價(jià)格指數(shù)掛鉤,明確基期、頻率、上下限;通過(guò)服務(wù)等級(jí)協(xié)議將質(zhì)量、交付、成本、服務(wù)量化并綁定賠償條款,寫(xiě)入ERP接口,允許對(duì)關(guān)鍵成本要素、產(chǎn)能及在制品進(jìn)行可視化核查;補(bǔ)全最惠客戶、變更控制、保密合規(guī)與連續(xù)供貨等核心條款。
 
  動(dòng)作8 績(jī)效與改進(jìn)閉環(huán)。建立月度運(yùn)行看板、季度深度復(fù)盤、年度品類再設(shè)計(jì)三層管理節(jié)奏,推動(dòng)“多源采購(gòu)”向“區(qū)域集采”轉(zhuǎn)變;集成到ERP系統(tǒng),重大問(wèn)題運(yùn)用(福特公司開(kāi)發(fā)的)8D閉環(huán),實(shí)現(xiàn)整改與經(jīng)驗(yàn)復(fù)用;定期開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)演練,覆蓋斷供、物流中斷、良率驟降、能源約束等場(chǎng)景。
 
  以上,即為尋源八式精髓。
 
  尋源不是一場(chǎng)“價(jià)格戰(zhàn)”,而是一套“持續(xù)供給系統(tǒng)”。唯有從“買得到”,進(jìn)階至“買得值、買得穩(wěn)、買得久”,企業(yè)的韌性,才能真正扎根于團(tuán)隊(duì)之中。
 
  開(kāi)標(biāo)前,不妨為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備一份核查清單,逐項(xiàng)審視:需求是否清晰界定且避免過(guò)度?總擁有成本模型、成本拆解與目標(biāo)成本是否建立并經(jīng)過(guò)評(píng)審?長(zhǎng)短名單是否基于充分市場(chǎng)研究?合同是否明確指數(shù)化機(jī)制、服務(wù)等級(jí)協(xié)議條款及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案?二供與應(yīng)急方案是否就位并經(jīng)過(guò)演練?績(jī)效指標(biāo)與季度復(fù)盤計(jì)劃是否排期并達(dá)成共識(shí)?
 
  將此文轉(zhuǎn)發(fā)給需要的伙伴,從下一個(gè)項(xiàng)目開(kāi)始,將尋源從“偶發(fā)事件”,淬煉為團(tuán)隊(duì)的核心“能力”。
編輯:foodqm

 
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