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12月10日，遼寧省市場監督管理局發布2025年第10期食品安全抽檢信息的通告，檢出4批次不合格食品。 2批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為丹東市振興區楚留香小籠包店銷售的豬肉小籠包（包子自制），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格；朝陽縣福佰達食品超市銷售的標稱天津市美佳緣食品廠生產的甘草杏，二氧化硫殘留量不合格。 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，發酵面制品中不得使用甜蜜素。發酵面制品中檢出甜蜜素的原因，可能是餐飲店為改善產品口感而超范圍使用。 二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體健康造成危害，但長期食用二氧化硫超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，蜜餞涼果中二氧化硫（以二氧化硫殘留量計）的最大使用量為0.35g/kg。 1批次食品檢出農藥殘留超標，為阜新市海州區張義勇蔬菜水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不合格。 吡蟲啉屬內吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。 此外，還有1批次餐飲具檢出微生物污染問題，為營口市站前區渝天椒重慶老火鍋餐廳使用的復用餐飲具（碗），大腸菌群不合格。 大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗、滅菌不徹底，或存放過程中污染等。 對本次公布的不合格食品，遼寧省市場監督管理局已組織相關市局開展核查處置工作，并及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
