桂圓鮮時為水果,干品入藥.在我們傳統中醫里講究"生打熟補",如何吃桂圓主要要看自己的身體需要,不過如果是女人,年齡不大可以生吃作為水果,因為進補是不宜在年輕火氣旺盛之時.所有的食物都有屬性,吃什麼多了都是無益的,桂圓屬熱性,如果本身火氣較大,就少吃.冬天的時候,可以吃一些干桂,究竟以怎樣的吃法更好只是看個人的飲食習慣罷了.如果家里有煲湯的習慣可以每次幾粒,也可以當作干果吃.我認為飲食之道完全是因人而異的,不能概括的說那種好哪種不好.